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Gado Guernsey

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Usar: Guernseys são a vaca leiteira da família por excelência. Eles também funcionam bem em ambientes de laticínios comerciais. De acordo com a pesquisa do registro, 100% do leite Guernsey contém 12% mais proteína, 30% mais creme, 33% mais vitamina D, 25% mais vitamina A e 15% mais cálcio do que o leite produzido em uma fazenda leiteira comercial média. Devido ao seu alto conteúdo de beta-caroteno, o leite Guernsey é um amarelo rico e cremoso. O leite Guernsey puro já foi amplamente comercializado sob a marca registrada Golden Guernsey da American Guernsey Association; foi particularmente popular durante a década de 1950. O leite Golden Guernsey ainda é produzido nos Estados Unidos, apenas em uma escala muito mais limitada.

História: O gado Guernsey compartilha uma história rica e colorida com as raças Jersey e Alderney, que evoluíram em ilhas localizadas no Canal da Mancha entre a Inglaterra e a França. Coletivamente, eles são conhecidos como raças da Ilha do Canal; embora o gado Alderney esteja agora extinto (os últimos Alderneys foram comidos por soldados do Exército Alemão durante a Segunda Guerra Mundial). A história do Guernsey dourado começa por volta de 1000 d.C., quando Robert I, duque da Normandia, enviou um grupo de monges à Ilha de Guernsey para educar os nativos e proteger a terra. Eles trouxeram gado com eles: os bons Norman e Froment du Leon da Bretanha. Com esse estoque de sementes, ao longo do tempo, eles desenvolveram o Guernsey, que já era considerado uma raça separada já em 1700. Em 1789, novas importações foram proibidas para proteger a integridade da raça pura da ilha, uma proibição que ainda hoje se mantém. As primeiras importações para os Estados Unidos foram erroneamente chamadas de Alderneys. Em 11 de janeiro de 1817, Richard Morris da Pensilvânia escreveu: “Tenho em minha fazenda no Delaware uma vaca da raça Alderney ... Ela foi alimentada da maneira usual com batatas, e durante a última semana o leite dela foi guardado separados, e rendeu oito libras de manteiga. A vaca é um animal pequeno e recebe menos alimento do que nosso rebanho normal. P.S. A vaca tem três anos. ” Guernseys adicionais logo se seguiram e em 1877 admiradores fundaram o American Guernsey Cattle Club. Muitos dos bovinos registrados no primeiro livro genealógico do clube eram descendentes consanguíneos de um único touro e vaca importados da Ilha de Guernsey em 1830. Centenas de Guernseys adicionais vieram para a América do Norte começando por volta de 1865 e continuando até o início do século XX. O Guernsey já foi a raça leiteira favorita da América. Os americanos consideram Guernseys uma raça tão resistente e produtiva que três vacas Guernsey chamadas Deerfoot, Emmadine e Klondike acompanharam a expedição de Byrd à Antártida para fornecer leite para seus intrépidos aventureiros.

Conformação: Guernseys é um gado leiteiro puro e de tamanho intermediário; a vaca média pesa 1.100 libras e os touros pesam cerca de 1.700 libras. A menos que tenham sido retirados do chifre (e hoje em dia a maioria é), os Guernseys têm chifres pequenos, de cor clara e pontas escuras. Eles vêm em uma cor: marrom (variando do fulvo ao vermelho dourado), bem acentuados por manchas brancas ou bordas brancas. Os Guernseys têm pele laranja-amarelada.

Considerações / notas especiais: As vacas Guernsey são conhecidas por sua docilidade e facilidade de ordenha manual, especialmente em um ambiente familiar. Em seu livro Bois; um guia do caminhoneiro, Drew Conway avalia que Guernsey é a melhor opção para as primeiras equipes de tropeiros novatos devido à sua gentileza, inteligência e facilidade de manuseio. Guernseys se adaptam à maioria dos climas e são especialmente conhecidos por sua tolerância ao calor. Eles são pastores altamente eficientes que requerem de 20 a 30 por cento menos alimento do que gado maior, enquanto produzem mais leite por unidade de peso corporal do que qualquer outra raça, tornando-os ideais para a produção de leite orgânico e à base de pasto. As vacas são conhecidas pela facilidade de parto e produzem até o final da adolescência.


Assista o vídeo: 544 - Guernsey - Six-Year-Old Cows and Older (Pode 2022).