Interessante

Cultive safras que adoram o calor - mesmo no norte

Cultive safras que adoram o calor - mesmo no norte



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Quando muitas pessoas pensam sobre o que vão plantar em seu jardim de verão, alguns itens essenciais são pimentas, tomates e outros vegetais que gostam de calor. Isso representa um problema para os jardineiros do norte, que têm verões mais frios e noites absolutamente frias. Embora as temperaturas sejam perfeitas para dormir, elas não são tão eficazes para cultivar tomates impressionantes. Felizmente, há uma série de variedades que ficarão maduras e deliciosas na curta temporada, especialmente quando cultivadas usando algumas técnicas simples.

Tom Stearns, fundador e chefe de sementes da High Mowing Organic Seeds em Wolcott, Vt., Está acostumado a lidar com temperaturas frias quando outras partes do país estão em um clima favorável para o plantio.

“Hoje está 45 graus F”, diz ele. “É 1 ° de junho.”

Isso não é fora do comum, e é por isso que as variedades escolhidas por ele aproveitam ao máximo a curta temporada. Stearns é rápido em recomendar algumas estratégias para garantir um jardim bem-sucedido em um clima frio.

“Mesmo quando você encontra uma genética realmente boa, ainda precisa ajudar [as plantas]”, diz ele. Por exemplo, os jardineiros do norte precisam pensar no futuro e começar a plantar sementes, para que tenham plantas maiores para plantar na primavera.

Gary Britton, um jardineiro no noroeste de Montana que compartilha sua experiência de crescimento na página do NW Gardening Club no Facebook e por meio de seus vídeos no YouTube, está bem ciente da necessidade de começar as plantas cedo para tê-las no caminho da maturidade, uma vez que é hora de definir eles lá fora.

“Começo a plantar dentro de casa em fevereiro e março”, diz, para poder plantar fora de meados até o final de maio.

Stearns diz que outra técnica que ajuda a começar a temporada um pouco mais cedo é o uso de plástico preto para aquecer o solo. Outra técnica é começar a temporada um pouco mais cedo. E, após o plantio, cobrem as mudas com cobertura de fileira flutuante.

“Rotineiramente, mantemos pimentas, berinjelas, tomates e melões cobertos [em uma cobertura de fileira flutuante] durante o primeiro mês”, diz ele. “A diferença é tão grande entre as plantas cobertas e descobertas.”

As três culturas que gostam de calor mais populares para a maioria dos jardineiros são pimentão, tomate e melão. Enquanto muitos cultivadores do norte se resignam a colher pimentas imaturas, tomates verdes e simplesmente nem se dão ao trabalho de plantar melões, esses jardineiros veteranos compartilham suas idéias sobre quais variedades produzirão em uma curta temporada.

Pimentas

As pimentas são joias no jardim, mas quando as noites são frias, pode ser difícil fazer com que amadureçam antes da geada. “King Crimson é de longe o meu favorito”, diz Stearns. “É uma nova variedade de polinização aberta. Este é um pimentão verde que está se transformando em vermelho. Este é um bom tamanho normal padrão. ” King Crimson só precisa de 60 dias para atingir o estágio verde e mais 10 dias para se tornar vermelho.

Para os jardineiros que preferem os tipos de pimenta italiana mais longos, Stearns diz que a laranja Oranos é uma variedade muito vigorosa que produz pimentões incrivelmente doces.

Ainda assim, há outras pessoas que querem um pouco de calor em suas pimentas.

“Um que eu realmente gosto e que muitas pessoas não conhecem é o negro húngaro”, diz Stearns. Embora não tenha tanto calor quanto um jalapeño, oferece bom sabor com uma pequena mordida.

Para um calor mais intenso, ele recomenda o Maya, um habanero tinto que é um dos primeiros produtores de produção vigorosa.

Britton, que cultiva para sua própria família e também para os mercados de produtores locais, opta por um mix arco-íris, que inclui pimentões vermelhos e roxos, além de um pimentão banana.

“Todas as minhas sementes são compradas da Irish Eyes”, diz ele. Esta empresa, agora localizada em Washington, originou-se como Garden City Seeds em Hamilton, Mont., Então ela se concentra em variedades de curta temporada.

A Cera Quente Húngara é uma variedade de 4 a 20 centímetros de maturação rápida que oferece calor médio em uma pimenta prolífica e é muito boa para qualquer prato que precise de um toque extra de sabor. A pimenta Chocolate Doce é um tipo roxo que amadurece em 68 dias.

Tomates

Quando se trata de tomates de curta temporada, Britton se mantém com o básico para seu jardim: bifes, Romas e tomates cereja. Embora às vezes seja difícil encontrar um bife que amadurece em uma curta temporada, Bonnie Best é uma herança que cresce de 6 a 10 onças de frutas em menos de 70 dias, e o bife de Bush amadurece ainda mais cedo, mas é um produtor muito vigoroso.

Sungold é provavelmente um dos tipos de tomate cereja favoritos para qualquer jardineiro, já que as plantas prolíficas produzem cestas de frutas incrivelmente doces em apenas 62 dias.

“Para uma variedade de fatiamento precoce, uma das primeiras com sabor realmente bom é a Moskvich”, diz Stearns. “É vermelho profundo, pequeno (4 a 6 onças) e super precoce com um sabor muito bom.”

Para um tomate em pasta, ele recomenda o Roma. Esta é uma variedade determinante, por isso a maior parte dos tomates amadurece ao mesmo tempo, tornando-a conveniente para as sessões de enlatamento.

Melões

“Muitas pessoas pensam que você não pode cultivar melancia ou melão no norte, mas você definitivamente pode”, diz Stearns. Contanto que você use as técnicas de aumento de calor e escolha as variedades certas, você pode desfrutar dessas guloseimas durante o verão.

“A variedade de que mais gosto é a Sivan”, diz ele sobre o melão. “É realmente o maior teor de açúcar de todos os que cultivamos.” As plantas vigorosas produzem uma grande variedade de frutas de 1 quilo. Ele também observa que Sivan é resistente ao oídio, que pode afetar as plantações no final do verão e sugar o conteúdo de açúcar da fruta.

A melancia também não está fora de questão para os produtores do norte. “Conseguimos melancia no final de julho ou na primeira semana de agosto”, diz Stearns. Blacktail Mountain é uma variedade de melancia padrão que ele gosta. "É incrível. É mais doce do que Sugar Baby e rende muito mais. ”

Para uma especialidade de melancia, ele recomenda o Orange Glo, que tem polpa de laranja e é bem doce. “Ele ganha nossos testes de sabor todos os anos”, diz ele.

Ser capaz de cultivar melancia e melão no Norte - mesmo que não seja um gigante de 15 libras - é a prova de que com um pouco de engenhosidade e escolhas sábias, os jardineiros do norte ainda podem desfrutar de uma colheita abundante de safras que amam o calor em um curto e fresco temporada.

Marcas de colheitas, melões, pimentões, tomates


Assista o vídeo: Morango para clima quente (Agosto 2022).