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Faça seus filhos praticarem jardinagem com essas 8 frutas e vegetais coloridos

Faça seus filhos praticarem jardinagem com essas 8 frutas e vegetais coloridos



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FOTO: Skitterphoto.com/Pexels

Uma grande coisa sobre jardinagem é envolver toda a família. Na verdade, dar a seus filhos um jardim só para eles pode inspirar sua imaginação e deixá-los entusiasmados com relação à alimentação saudável. Ao dedicar um espaço relativamente pequeno, como um canteiro elevado ou vários vasos, ao jardim infantil, as crianças podem facilmente assumir a responsabilidade pelo espaço planejando, plantando, cuidando e colhendo por conta própria - com uma pequena ajuda sua, claro.

Ao orientar seus filhos nas etapas de planejamento e plantio da jardinagem, divirta-se com o processo. Inclua variedades de frutas e vegetais que vêm em cores incomuns ou são dimensionados perfeitamente para mãos pequenas. Encoraje as crianças menores em direção a plantas de crescimento rápido que prenderão sua atenção, bem como aquelas que são mais tolerantes em suas necessidades de cuidado. Acima de tudo, inclua frutas e vegetais que são vencedores conhecidos, como morangos e cenouras, bem como aqueles que podem expandir os horizontes alimentares das crianças, como quiabo ou rabanete.

Aqui está uma lista de frutas e vegetais perfeitamente adequados para uma horta infantil para ajudar você a começar. Mas não deixe a diversão parar por aqui - deixe a imaginação de seus filhos correr solta e não tenha medo de tentar algo novo no reino da jardinagem.

1. Cenouras parisienses

As cenouras tendem a ser as favoritas das crianças, mas adoramos esta pequena e redonda herança para as mãos pequenas colherem. As cenouras parisienses têm um sabor sempre doce e estão prontas para serem colhidas em menos tempo do que as cenouras inteiras. Eles crescem bem em argila difícil ou solo rochoso, mas também são perfeitamente dimensionados para jardinagem em recipientes. Certifique-se de fornecer bastante água a essa variedade, e eles não decepcionarão seus filhos.

2. Rabanetes de mistura de ovo de Páscoa

O que poderia ser mais divertido do que uma caça aos ovos de Páscoa? Desenterrar rabanetes coloridos em rosa, roxo, vermelho e branco, é claro. Embora os rabanetes possam não estar no topo da lista de comidas favoritas de seus pequenos comedores, as crianças vão querer colocar um desses lindos globos de sabor suave na boca depois de puxá-los do chão. Rabanetes de ovo de Páscoa têm um sabor crocante e suave e podem ser colhidos em apenas algumas semanas após a semeadura direta no jardim.

Se seus filhos hesitam em comer rabanetes crus, considere assá-los com um pouco de sal e manteiga para realçar sua doçura. Ou misture-os crus em um processador de alimentos com um pedaço de manteiga para espalhar no pão como um lanche - a manteiga suaviza a mordida dos rabanetes.

3. Morangos

Morangos são uma escolha óbvia para jardinagem infantil porque as crianças os adoram, eles voltam ano após ano e se espalham sozinhos para encher o recipiente onde você os planta. Ao escolher plantas de morango, procure variedades perenes, que produzem frutas durante toda a temporada. Para algo um pouco diferente, experimente morangos pineberry, uma variedade branca que tem gosto de abacaxi.

4. Tomate Cereja

Os tomates são obrigatórios para adultos e crianças na jardinagem, porque o sabor de um tomate cultivado no jardim supera sempre o do tipo comprado em uma loja. Os tomates cereja, em particular, capturam a imaginação das crianças, talvez por serem abundantes e fáceis de colher. Uma criança simplesmente não consegue evitar de colocar alguns na boca enquanto vagueia pelo jardim. Experimente variedades doces e resistentes a doenças, como Sun Sugar (um tomate cereja amarelo) ou Super Sweet 100 (um tomate vermelho) - mas esteja ciente de que eles podem se dar melhor em canteiros elevados do que em vasos e precisarão ser estacados ou enjaulados para manter suas vinhas indeterminadas fora do solo.

5. Batatas roxas

Cultivar batatas é como cultivar seu próprio tesouro enterrado. Embora qualquer tipo de batata possa ser divertido para os jovens em um projeto de jardinagem, as crianças ficarão especialmente encantadas com as variedades roxas - e isso pode ser uma desculpa para você introduzir mais cor em suas dietas.

Para plantar, corte as batatas-semente para que haja pelo menos um olho por peça. Espace os pedaços de batata com pelo menos 1 metro de distância no jardim e cerca de 12 centímetros de profundidade. À medida que as plantas começam a brotar, monte o solo ao redor dos caules até que as plantas comecem a florescer. (Para recipientes, escolha um recipiente fundo e adicione solo a ele quando a planta começar a crescer.) Em seguida, continue regando-os. Assim que as plantas começarem a morrer, você pode desenterrar as batatas. Sinta-se à vontade para desenterrá-los todos de uma vez ou deixar as batatas no chão para preservá-las até que esteja pronto para usá-las.

6. Sugar Snap Peas

Um cruzamento entre ervilhas planas e ervilhas verdes cujas vagens não são comestíveis, as ervilhas-de-vagem são uma adição divertida à horta infantil porque podem ser comidas frescas ou cozidas, vagens inteiras ou não. Procure variedades sem cordas para que crianças pequenas não engasguem com as cordas. As ervilhas podem ser plantadas diretamente no jardim no início da primavera e precisam ser treliçadas. Incorpore algo divertido no jardim como uma treliça, como a lateral do balanço das crianças ou uma treliça de tenda onde as crianças podem subir.

7. Baby Greens Mix

Esta é outra planta pequena para mãos pequenas e que funcionará bem em recipientes e também em canteiros elevados. Ao incorporar uma mistura de verduras - espinafre, couve, acelga, rúcula e outros - seus filhos poderão explorar uma variedade de cores, texturas e sabores enquanto recebem sua dose diária de volumoso. Comece a plantar mudas quando o tempo ainda estiver fresco e continue a semear até que o tempo quente faça com que as plantas cresçam e fiquem amargas. Faça com que as crianças colham com uma tesoura diariamente ou porque as folhas são grandes o suficiente para uma mistura de salada macia. Se eles não chegarem à colheita a tempo, não se preocupe - as versões crescidas das verduras são igualmente saborosas.

8. Quiabo

Quiabo é uma planta divertida para as crianças porque é uma flor, além de um vegetal. Durante o dia, as plantas de quiabo ostentam flores grandes e bonitas (que também podem ser comidas, se você quiser fazer uma experiência divertida). O quiabo cresce muito rapidamente assim que chega à planta. Seus filhos ficarão surpresos ao ver como o tamanho muda de dia para dia, e sempre haverá algo para eles colherem. Para adicionar um toque extra de cor ao jardim, procure uma variedade vermelha ou plante uma mistura de quiabo verde e vermelho.


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