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FOTO: Kirill Ignatyev / Flickr
As estruturas análogas às raízes no mundo dos fungos são chamadas de hifas, que formam uma rede chamada micélio. As interações entre plantas e fungos são extensas e mal compreendidas, mas à medida que estudos ecológicos e agroecológicos questionam essas complexas teias de vida, torna-se cada vez mais evidente que cultivar com fungos em mente também beneficia a vida das plantas.
Estudos mostraram que as árvores em uma ecologia florestal usam redes miceliais, como a Internet, para enviar sinais químicos umas às outras sobre a predação ou as condições ambientais, bem como para compartilhar nutrientes. Os insetos, como as abelhas, bebem água do micélio fúngico para aumentar sua resposta imunológica, dando-lhes uma armadura extra contra os patógenos e pesticidas do colapso das colônias. Cerca de 90 por cento das espécies de plantas conhecidas têm algum tipo de simbionte fúngico especializado entrelaçando-se com suas raízes, em um arranjo conhecido coletivamente como associação micorrízica.
No jardim, associações de fungos podem ser cuidadosamente cultivadas com um pouco de conhecimento e muita experimentação.
1. Vá direto
O primeiro passo para uma colonização fúngica bem-sucedida do solo é abster-se de cultivar onde e sempre que possível, usando cobertura de cobertura morta como barreira contra ervas daninhas em vez de romper a teia de vida do solo. A matéria orgânica em decomposição fornece nutrição aos fungos, que então se tornam biodisponíveis para a vida vegetal circundante.
2. Inocular Seu Solo
Existem muitas espécies de fungos benéficos que não causam doenças fúngicas. Alguns fungos são lignicolos, o que significa que se alimentam do composto chamado lignina na madeira em decomposição e na serapilheira. Outros são saprotróficos, o que significa que são mais propensos a se alimentar de gramíneas em decomposição. Ambos podem ser inoculados no solo usando esporos, ou um inoculante granular preparado como MYKE, usado no plantio de árvores.
Redes miceliais no solo irão fornecer maior retenção de água, aumentar a resistência a pragas e doenças para plantas conectadas e também fornecer cogumelos, que são forragem para bactérias, insetos, animais e outros membros de uma ecologia de jardim orgânico saudável. Trabalhar com cogumelos em vez de contra eles pode ser uma bênção para suas plantas e seu bioma local.
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