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8 ervas culinárias para as abelhas se banquetearem

8 ervas culinárias para as abelhas se banquetearem



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FOTO: Kristina Mercedes Urquhart

As abelhas são ervas são como ervilhas e cenouras - elas simplesmente andam juntas. Para a abelha, as ervas oferecem um potente valor nutricional do pólen da planta, bem como uma deliciosa fonte de néctar para fazer mel. Para o jardineiro, as ervas são quase sempre fáceis de cultivar, quase sempre tolerantes ao abandono e à seca, e quase sempre crescem em qualquer lugar! E se você deixar suas ervas florescer, suas abelhas trabalharão diligentemente para polinizá-las adequadamente, garantindo plantas fortes ano após ano, especialmente se você cultivar ervas perenes. Se você é jardineiro e apicultor, simplesmente não pode errar cultivando essas oito ervas.

1. Hissopo de anis

Esta erva perene fácil e comestível é a favorita das abelhas. As flores e folhas podem ser cortadas e secas para chás - depois de você deixar algumas para suas amigas abelhas, é claro - e usadas no lugar das balas tradicionais. Afinal de contas, o hissopo de erva-doce é a primeira erva da família da hortelã que veremos nesta lista. Esta erva perfumada é fácil de cultivar e manter, tornando-se um acéfalo para muitos jardineiros. Parece ótimo como uma planta de fronteira, é fácil de crescer a partir de sementes ou plantadas como um começo e prosperará em condições secas.


2. Manjericão

O manjericão é a erva culinária quintessencial. De saladas a coberturas de frutas e, claro, molhos marinara e coberturas de pizza, o manjericão é versátil na cozinha e amado pelos polinizadores no jardim. O manjericão anseia por calor ao crescer, então, na maior parte do país, esta planta é considerada anual. É fácil começar com a semente em casa e é igualmente fácil de encontrar em vendas de plantas ou mercados de agricultores na primavera. Ela cresce vigorosamente com calor e bastante água e é uma feliz planta companheira de uma variedade de outros vegetais e ervas do jardim, especialmente tomates.

3. Lavanda

Ah, lavanda. Minha associação com esta erva doce e calmante é tão forte que só dizer o nome acalma meus nervos. A lavanda tem potentes propriedades curativas quando os delicados botões roxos são colhidos ou os óleos essenciais são extraídos da planta. As abelhas simplesmente adoram e, felizmente para elas, a maioria das variedades de lavanda são perenes resistentes ao frio. Ao cultivar lavanda, é importante notar que ela não compete bem com ervas daninhas, então plante em recipientes ou esteja preparado para remover ervas daninhas com frequência. A alfazema também não gosta de ter "pés molhados", então drenar adequadamente o solo é uma necessidade, outro motivo que a torna uma ótima erva de contenção.

4. Erva-cidreira

Tecnicamente parte da família das menta, a erva-cidreira é tão especial que merece destaque. Diz-se que a erva-cidreira é tão atraente para as abelhas que os apicultores de antigamente costumavam esmagá-la e espalhar seus óleos ao redor da caixa do enxame recém-colhida, na esperança de manter a nova colônia instalada em sua colméia. Talvez o cheiro de limão imitasse os feromônios da rainha, encorajando as abelhas a se acomodar para um feitiço. Seja qual for a razão, a erva-cidreira é uma erva deliciosa de cultivar e incrivelmente fácil nisso.

5. Menta

Quando se trata de uma planta "configure e esqueça", nada é tão fácil de cultivar quanto as ervas da família das hortelã. Na verdade, se você não refrear o apetite da hortelã por buscar um novo território, ela provavelmente assumirá o seu jardim ... e quintal ... e o quintal do seu vizinho ... e o quintal do vizinho ... dentro de alguns anos. Mint tem uma maneira fantástica de acalmar os nervos estressados ​​e acalmar o corpo físico. Pode ser usado para dar sabor a pratos e adicionar refrescantes limonadas de verão, e pode ser seco para chás de inverno, onde pode aliviar dores de estômago e oferecer conforto gastrointestinal. Há uma lista aparentemente interminável de variedades de hortelã para escolher, incluindo hortelã, gaultéria, erva-gato e o infame bálsamo de abelha, um dos favoritos das abelhas. De um modo geral, a hortelã cresce em solo pobre, mas em solo rico e fértil, ela decola com abandono. É melhor manter este selvagem contido em uma panela.

6. Orégano

Pungente e apimentado, o orégano é um golpe para os sentidos. As variedades são tão vastas: algumas têm folhas verdes escuras minúsculas e outras, como o orégano cubano, têm folhas grossas e felpudas de 5 a 7 centímetros de comprimento, semelhantes à orelha de um filhote. Como as outras ervas mediterrâneas listadas aqui, o orégano prefere ser quente e seco. Não tolera períodos frios e úmidos por muito tempo, pois é suscetível a fungos e podridão. Mesmo assim, o orégano não é inconstante e se sai bem na maioria dos locais com sol forte e direto. Certifique-se de obter orégãos culinários em vez de ornamentais se estiver plantando para as abelhas. Esta planta perene voltará ano após ano, uma vez que encontra um lugar que gosta.

7. Alecrim

Embora se diga que o alecrim não é uma planta tolerante ao frio, muitos jardineiros descobrem que podem encorajar um espécime maduro a passar o inverno no solo no local certo. Como você deve ter imaginado, o alecrim adora locais secos e quentes e ficará feliz em pleno sol. No auge da estação de crescimento, ofereça fertilizante líquido de algas marinhas para impulsionar seu crescimento. O alecrim é bom para a mente, melhorando a memória. Seu óleo essencial também mantém naturalmente longe as pragas de cães e gatos.

8. Tomilho

Assim como o orégano, o tomilho prospera em climas secos e quentes. É uma erva perfeita para crescer em recipientes ou no solo, porque seus usos culinários são aparentemente infinitos. Se você cozinhar com suas ervas, não se arrependerá de plantar tomilho. Outra planta perene fácil, não se preocupe em fertilizar o tomilho: ele prospera em solos mais pobres, então guarde o composto para seus vegetais.

Com cada uma das ervas listadas aqui, é importante permitir que floresçam para que suas abelhas desfrutem de seu pólen e néctar. As abelhas não serão as únicas participantes no banquete de ervas; você vai convidar e hospedar abelhas solitárias, abelhas nativas, borboletas e muito mais com essa propagação. Prepare-se agora e venha o verão, eles vão agradecer por isso!


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