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5 fontes de proteína alternativa para bandos de frango

5 fontes de proteína alternativa para bandos de frango



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FOTO: Brenda Dobbs / Flickr

A parte mais cara da alimentação animal é a facção da proteína. No início dos anos 1900, os fazendeiros suplementavam seus animais com farinha de peixe ou certos órgãos, como fígado. Eram caros, mas valiam o preço, dados os ganhos de eficiência.

Então, a soja foi descoberta e adotada como uma das espinhas dorsais da nutrição animal moderna. A introdução de antibióticos e outras mudanças na pecuária e na ciência também vieram.

Esses avanços fizeram com que os primeiros e caros fortificadores de ração caíssem no esquecimento. Como se costuma dizer no Brasil, o frango é “milho ambulante” com uma boa porção de soja misturada.

Dados os enormes ganhos de produtividade em galinhas - para aves de corte, quadruplicando seu ganho de peso e reduzindo o tempo de abate em mais da metade; para as camadas de ovos, indo de 100 a quase 300 ovos por ano - uma alimentação rica em proteínas é uma obrigação para os animais modernos.

Já se foi o tempo em que galinhas eram o hobby da esposa do fazendeiro e "grãos para arranhar" eram suficientes para suprir suas necessidades nutricionais.

Depender do milho e da soja para a alimentação animal tem algumas desvantagens. Nas últimas duas décadas, o preço do milho e da soja variou enormemente - de US $ 4 a mais de US $ 10 por alqueire para a soja e de menos de US $ 2 a quase US $ 10 para o milho!

Esses preços flutuantes dos alimentos para animais tornam muito mais difícil controlar os custos. Isso é especialmente verdadeiro para frangos e porcos, onde cerca de dois terços ou mais do custo de produção são encontrados na ração.

Além disso, a soja não é apenas a parte mais cara da alimentação moderna. Alguns também levantam alergias e outras preocupações sobre o uso em animais, que são comidos pelas pessoas.

O milho e a soja são geralmente geneticamente modificados. Cerca de ou mais de 90 por cento de cada safra cultivada nos EUA atualmente é, embora essa porcentagem tenha diminuído continuamente na última década.

Por pressão do consumidor ou preferência pessoal, muitos agricultores querem reduzir ou evitar o uso de safras cultivadas com essas tecnologias e produtos químicos. Assim, o ressurgimento da proteína à base de bug e outras abordagens para fornecer alternativas de proteína para o que o agricultor Harvey Ussery, autor de O Rebanho de Aves de Pequena Escala, chama "feed comprado".

Desafios Comuns

Existem alguns problemas comuns a todos na proteína alternativa baseada em insetos gerada em domicílio.

O primeiro é a sazonalidade. Durante a época mais quente do ano, muitos tipos de insetos são muito mais fáceis de gerar para o seu rebanho. Durante o inverno, especialmente no norte, torna-se muito difícil criar proteínas, porque os insetos não tendem a ser - ou querem ser - ativos no inverno. Você tem que trabalhar contra a natureza para fornecer proteína alternativa 365 dias por ano.

Em segundo lugar, todos eles dão trabalho, especialmente se você estiver tentando armazenar proteína alternativa para um suprimento fora da estação. Algumas pessoas conseguem fazer suas configurações durante o ano todo, com pouca mão de obra ou ambos.

Não importa a (s) proteína (s) alternativa (s) que você use, isso é crucial. A eficiência é a chave para fazer o melhor uso do recurso mais limitado de todos: seu tempo e trabalho. Mesmo custando US $ 10 por saca ou em nossa área, ou cerca de US $ 400 por tonelada para ração embalada, é difícil superar a quantidade de proteína e energia nas rações à base de milho e soja.

Terceiro, todos os três são apenas suplementos ou adições a uma dieta completa. As galinhas são onívoros, que se saem melhor - em termos de saúde e desempenho - em uma dieta variada que inclui vários tipos de insetos, bem como matéria vegetal, sementes e grãos, e até mesmo animais muito pequenos, como ratos.

Cada um dos itens a seguir pode fornecer cerca de um terço da dieta do seu rebanho. Mas se você subir muito mais alto, você pode afetar adversamente a saúde e o desempenho de suas aves.

Com isso em mente, vamos dar uma olhada em cada um.

Minhocas de Compostagem

Quando se trata de ração para galinhas, os vermes da compostagem são difíceis de vencer. As galinhas e todas as espécies de aves têm uma afinidade especial com os vermes.

Além disso, se o seu sistema for grande o suficiente ou localizado em um local com temperatura moderadamente controlada, ele pode criar minhocas e compostagem 24 horas por dia, 7 dias por semana, 365 dias por ano.

De todos os sistemas, é o mais fácil de obter acesso durante todo o ano para suplementar a ração animal. Mesmo no inverno, você pode fornecer alguma proteína alternativa fresca “crua e agitada” para sua tripulação avícola.

A desvantagem é que os vermes têm uma reprodução lenta. Em temperaturas mais frias, eles se tornam ainda mais lentos. Além disso, é necessário um sistema bastante grande para manter algumas dúzias ou mais de galinhas em vermes suplementares. É necessário um sistema ainda maior para diminuir as necessidades de alimentação do rebanho.

Os vermes são relativamente tolerantes ao frio - o solo geralmente tem felizes 60 graus -, portanto, os sistemas terão melhor desempenho na faixa de 60 a 70 graus. Eles não gostam de luz, no entanto.


Aprenda como você pode fazer composto de minhoca usando restos de cozinha.


Larvas da mosca do soldado negro

Imagine uma mosca que, em vez de afligir seus piqueniques de verão ou animais, ajudasse a espantar as moscas ruins! Essa é a mosca do soldado negro, uma maravilha que converte o lixo, sem morder.

O BSF em si não faz boa comida de frango, embora patos certamente irão atrás deles. Em vez disso, suas larvas (BSFL) - o estágio de bebês do ciclo de vida da mosca - é o que as galinhas desejam.

O BSF e, portanto, o BSFL, são altamente sazonais na maior parte do país. E eles são muito prolíficos na temporada. Portanto, se você encontrar uma maneira fácil de armazenar o excesso, poderá criar um suprimento de ração para o ano todo.

Além disso, em algumas áreas, as pessoas estão experimentando a produção de BSF / BSL em ambientes internos para estender a temporada, mesmo para a produção o ano todo.

Isso envolve dedicar espaço para a criação de uma “sala de espera” para manter os adultos vivos o ano todo. A sala exigirá iluminação especializada e aquecimento suplementar, no entanto. Parece-me que exige muita mão-de-obra e recursos.

As caixas BSF estão disponíveis para venda online e você também pode construir as suas próprias. Construir um, no entanto, é um pouco mais complicado do que construir worm, críquete ou outras configurações. Assim como nossa próxima opção de proteína baseada em bug, os BSL são muito sensíveis à temperatura, portanto, dependendo de sua localização, sua configuração pode exigir aquecimento suplementar.

Você pode verificar o guia online gratuito e útil da Universidade da Carolina do Norte em Chapel Hill aqui.

As moscas do soldado negro produzem um resíduo residual que é um excelente alimento para um composto de minhoca ou outro sistema de compostagem. Assim, como as minhocas, sua lucratividade pode ser melhorada pela função de empilhamento de proteínas e criação de composto.

Observe, porém, que ao contrário dos vermes, o BSL é extremamente eficiente na conversão alimentar. Há muito menos composto gerado em comparação com um sistema de vermes para a mesma quantidade de alimento.

Grilos

A maioria de nós conhece os grilos, aquela criatura sempre presente que marca o início do verão com seu incessante (e, para mim, reconfortante) ruído noturno. Conforme caminhamos pelo pasto, nós os vemos se espalharem em todas as direções de nossa abordagem.

Os grilos são onívoros que precisam de proteínas para criar proteínas alternativas. Restos de carne ou alguma fonte de alimento semelhante são vitais para mantê-los se multiplicando e crescendo.

A multiplicação é sua maior força. Se as condições forem boas, os grilos podem aumentar exponencialmente em menos de três meses. Eles atingem a idade adulta em cerca de 6 a 7 semanas, e uma única fêmea pode produzir cerca de 100 ovos. Com uma configuração adequada, os grilos também são muito fáceis de levantar.

Os grilos têm outra limitação; baixas temperaturas impedem sua reprodução. Sua faixa de temperatura ideal é de 85 a 90 graus. Portanto, semelhante ao BSL, quanto mais ao norte você vai, menos temporada você tem que trabalhar ou mais calor e espaço suplementares você precisa para dedicar à produção.


Leia mais sobre como criar grilos para lanches de frango.


Mealworms

Em pequena escala, larvas de farinha são uma excelente forma de fornecer proteína alternativa e suplementar ao seu rebanho.

Mealworms têm uma alta taxa reprodutiva e ciclo de vida curto. Eles não são tão sensíveis à temperatura como os grilos e BSF e não são tão tolerantes ao frio como os vermes. Eles se saem bem em uma ampla variedade de insumos de baixo custo, mas você precisará levantar ou comprar alguns grãos para alimentá-los.

Além disso, os sistemas de larvas de farinha exigem mais trabalho do que a maioria dos outros, porque você precisa manter pelo menos três caixas - uma para cada estágio do ciclo de vida das larvas de farinha. Você também precisará mover os vermes entre as caixas manualmente.

Nenhuma outra abordagem requer esse nível de envolvimento do operador. Agora existem alguns sistemas que tratam dessa desvantagem.

Existe um risco importante, embora não geralmente conhecido, para os larvas de farinha: as reações alérgicas. Uma pequena porcentagem de pessoas é naturalmente alérgica a larvas de farinha. Uma porcentagem muito maior (estudos sugerem que até um terço) das pessoas podem se tornar alérgicas com o tempo e exposição, especialmente aos excrementos (resíduos) que produzem.

Portanto, se você criar larvas de farinha, coloque-as em uma área bem ventilada, não dentro de sua casa. Se você tem histórico de alergias e asma, ou se já é alérgico a frutos do mar ou outros insetos, as larvas da farinha provavelmente não são uma boa opção a se considerar.

Manuseie-os com cuidado e ao limpar suas instalações. Use um respirador e mangas compridas e tome outras precauções.

Composto

A operação por excelência para alimentar galinhas não apenas proteína, mas período, por meio de compostagem é a Vermont Compost Co.

Uma série de vídeos excelentes, como o abaixo, explora sua operação, onde mais de 1.000 galinhas são colocadas em enormes pilhas de composto e não recebem nenhum alimento suplementar. Este é o poder do composto como alimento para animais. Então, por que nem todo mundo faz isso?

Existem alguns fatores limitantes para alcançar o sucesso.

O primeiro é a escala. Especialmente para a alimentação durante todo o ano, as pilhas de composto precisam atingir proporções enormes.

Além disso, existe a programação. Não é suficiente ter uma enorme pilha de composto. Você precisa de muitas pilhas enormes, todas em série, de modo que, conforme uma pilha avança para o estágio de acabamento, outra pilha fica disponível para alimentação. Para alcançar essa escala, você precisa de um suprimento constante de materiais compostáveis ​​e carbono - muitos e muitos compostos e carbono.

Por outro lado, o composto tem uma vantagem sobre todos os outros sistemas: auto-forrageamento. Dê acesso aos seus animais e eles ficarão contentes em procurar a comida, em vez de você precisar trazê-la para eles.

Mesmo se você não puder fazer compostagem em superescala, sistemas de compostagem muito menores podem compensar algumas das necessidades de alimentos comprados de lotes na maior parte do ano, dependendo de sua localização. Você também verá uma melhora na qualidade dos ovos, pelo menos durante parte do ano, dependendo da sua localização.

Observe que se você for uma operação que usa o composto na produção de vegetais ou frutas ou vende composto para outros usarem, você precisa verificar as diretrizes atuais da Lei de Modernização da Segurança Alimentar para quando os animais devem estar fora das pilhas de composto (geralmente 90 a 180 dias).

Esta é outra razão pela qual um sistema de compostagem escalonado é ideal.

Este artigo apareceu originalmente na edição de janeiro / fevereiro de 2020 daGalinhas revista.


Assista o vídeo: 5 Opções de PLANTAS para os PIQUETES das GALINHAS (Agosto 2022).