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Como eu cultivo e colho estévia

Como eu cultivo e colho estévia



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De repente, o mundo está falando sobre estévia. Uma erva natural com doçura natural e sem calorias (pelo menos nenhuma que seja processada pelo corpo humano), a estévia é promovida como uma solução para muitos dos problemas do mundo, incluindo obesidade e efeitos colaterais negativos associados a adoçantes artificiais.

Tenho cultivado e colhido plantas de estévia há mais de uma década e tenho algumas dicas úteis para compartilhar sobre como cultivar, colher, secar e armazenar. Aqui está minha experiência.

Qual planta de estévia devo comprar?

Há quase 30 anos sou um jardineiro orgânico com um interesse especial por ervas e especiarias e, durante esse período, desenvolvi requisitos muito específicos ao escolher plantas para incluir em meu jardim. Aqui está meu conselho simples sobre como escolher o melhor:

  1. Quando você chegar ao viveiro de plantas local, vá direto para a seção de ervas. É onde você deve encontrar plantas de estévia. Antes de ir para qualquer outro lugar na loja, escolha uma folha de estévia de uma planta que chame sua atenção e dê uma mordida. As folhas de plantas individuais podem parecer ligeiramente diferentes em tamanho, forma ou textura. Não se preocupe com diferenças cosméticas - o teste está no sabor.
    Se a planta for pequena e jovem, a folha será minúscula. Isso é bom. Qualquer folha é boa para este teste.
  2. Morda algumas vezes. Se você escolhe ou não mastigar a folha e depois engoli-la, não faz diferença. Você só precisa quebrar a folha na boca, liberando a doçura.
  3. Agora coloque essa planta específica em uma posição onde possa identificá-la novamente e vagueie pela loja fazendo suas outras compras.
  4. Se você ainda consegue sentir a doçura agradável nos lábios e dentro da boca meia hora depois, essa é a planta a comprar!
  5. Se você não tiver uma sensação agradável de longa duração, experimente outra planta.

Como fazer crescer a estévia mais doce

A estévia é uma erva que requer muita atenção se você quiser mantê-la doce.

Obviamente, um dos motivos para ficar de olho nele é garantir que receba água suficiente. Mas a razão mais importante para verificá-la diariamente é para manter as folhas muito doces, NÃO DEVE deixá-la florir.

Certifique-se de olhar para ele todos os dias. Em um clima agradável e quente, plante-o perto da porta da cozinha ou em vasos e mantenha-o na varanda ou em algum lugar protegido, mas não plante no fundo do jardim, onde pode ser esquecido por semanas.

Dica principal do LTM: não deixe a estévia formar flores

Assim que floresce, as folhas perdem muito de sua doçura. Não sei por que, mas acredite na minha palavra. Venho cultivando estévia há mais de dez anos e isso acontece sempre. De repente, a folha do mesmo tamanho da mesma planta tem um sabor muito diferente. (Disseram que ele não perde nenhuma de suas propriedades medicinais, então se você o está cultivando para ajudar a resolver um problema de saúde, provavelmente não fará muita diferença. No entanto, o sabor muda drasticamente.)

Ao cultivá-la para usar como adoçante natural, pegue as pontas de cada haste assim que notar o menor indício de um botão de flor.

Com a experiência, você descobrirá que é fácil observar suas plantas de estévia e 'beliscá-las pela raiz' antes de perder a sensação doce.

Problemas potenciais ao cultivar estévia

Em muitos aspectos, a estévia é uma planta fácil de cultivar. Dê a ela um bom solo argiloso no solo ou em uma panela, regue regularmente e ela crescerá até uma altura de cerca de 60 centímetros. Não é uma planta muito grande, por isso não precisa de muito espaço.

No entanto, existem algumas coisas a serem lembradas se você quiser evitar problemas:

  • Não deixe que fique encharcado. Se você cultivar em um vaso, deixe escorrer livremente. As plantas alagadas desenvolverão folhas úmidas e escuras que morrem.
  • Proteja-o da geada. Eu perdi estupidamente todas as minhas plantas de estévia por não conseguir prever uma geada precoce extremamente severa. Desde então, peguei mudas de outras plantas (sorte de ter amigos em climas mais quentes) e as plantei o suficiente para experimentar opções futuras. Agora tenho estévia crescendo em minha estufa, em minha área fechada de sombra (onde sobreviveram as pimentas no ano passado) e em vasos. Os potes serão colocados dentro de casa muito antes que eu antecipe qualquer geada.
  • Regue regularmente e aplique cobertura vegetal crescendo diretamente no solo. Você notará que as folhas murcham quando a planta está seca. A boa notícia é que a estévia renasce efetivamente se você beber imediatamente. (Então, novamente, eu enfatizo, plante-o onde você possa vê-lo diariamente!)
  • Fique de olho nas lesmas e caracóis. Muitas pessoas afirmam que é uma planta 'livre de pragas', mas não acho que isso seja realmente preciso. Como acontece com todas as plantas, você precisará ficar atento a possíveis pragas.

Dicas para a colheita de estévia

Eu amo a maneira como as pessoas fazem vídeos e os disponibilizam para todos nós assistirmos. Muito esforço foi feito para fazer o vídeo abaixo, o que é ótimo, mas gostaria de fazer algumas sugestões para ajudá-lo a obter melhores resultados. Aqui estão minhas dicas pessoais:

  1. Não lave a estévia na pia da cozinha. Lave em uma tigela de vidro limpa com água corrente limpa. (Pegue a água corrente em uma tigela e use-a para regar suas plantas.) Você provavelmente usa apenas uma pequena quantidade de estévia por vez, por isso é importante garantir que não a esteja armazenando com nenhum dos contaminantes que pode estar em sua pia.
  2. Em vez de deixar as folhas ao ar livre por 10 a 12 horas para secar (expostas a moscas e outros insetos além de um tampo de mesa ao ar livre questionável) como esta senhora fez, apenas sacuda um pouco os cortes e limpe-os com uma toalha de papel ou amarre-os com um elástico e pendure-os na cozinha por tempo suficiente para a maior parte da água cair. Em seguida, retire as folhas individuais e coloque-as em um saco de papel em um local quente da cozinha. Sacuda o saco sempre que passar por ele (para aumentar o fluxo de ar e espalhar as folhas). Dependendo da temperatura da cozinha, pode levar 24 horas para secar. Como a senhora demonstra com eficácia, eles soarão crocantes.
  3. Se você não tiver um moedor de café, basta usar um rolo ou uma garrafa para esmagar as folhas e criar um pó. Se estiverem crocantes o suficiente e não secarem totalmente, talvez você não precise remover as folhas do saco de papel. Basta colocá-lo na horizontal e rolar sobre a superfície superior do saco.

A observação mais importante que fiz ao assistir este vídeo é o momento da colheita da senhora. Suas folhas seriam muito mais doces se ela as tivesse colhido algumas semanas antes.

O problema com produtos comerciais de estévia

Alguns anos atrás, quando os fabricantes de Coca-Cola e Pepsi decidiram usar extratos de estévia em suas bebidas dietéticas na América e produzir pacotes de adoçantes à base de estévia para consumo geral, suas máquinas de relações públicas entraram em operação e a mídia foi inundada com positivos histórias. Antes disso, os Estados Unidos eram totalmente contra a estévia. O FDA, se bem me lembro, o condenou.

Quando eu costumava escrever sobre os benefícios da estévia para a saúde em outro site, há uma década, o público estava muito cético sobre ela ser uma alternativa saudável ao açúcar ou adoçantes artificiais.

Recentemente, pelo menos alguns cientistas reclamaram que usar etanol em vez de água ao extrair Rebania-A das folhas de estévia (em um esforço para obter um extrato mais forte e mais doce) torna um produto que é promovido como sendo "natural" não realmente natural o suficiente. Há um debate sobre se a estévia contaminada com etanol atenderia ou não aos padrões em alguns países da União Européia. Mas os EUA, é claro, têm seus próprios padrões.

Não estou na América, então não posso verificar por mim mesmo, mas ouvi dizer que a Coca-Cola promove seu 'Fanta Still' como um produto mais saudável porque inclui estévia ... mas os ingredientes também incluem açúcar. Onde está a lógica em adicionar açúcar a uma alternativa de açúcar? Espero que não seja verdade.

Stevia é mais doce que açúcar

Os extratos de estévia, dizem, são até 300 vezes mais doces que o açúcar. Quem precisa de um produto 300 vezes mais doce que o açúcar? Alguém que geralmente coloca uma colher de chá de açúcar em seu chá ou café vai usar 1/300 de uma colher de chá de extrato de estévia? Claro que não.

As empresas que fabricam produtos de estévia podem usar outros aditivos em vez de oferecer estévia pura. Na próxima vez que você comprar um desses produtos - mesmo que seja um pacote de adoçante em pó ou comprimido - dê uma olhada na embalagem e veja se sua estévia é pura. Muitos novos produtos de estévia supostamente têm um sabor forte de alcaçuz.

Certamente, os benefícios para a saúde de usá-lo em sua forma natural devem ser suficientes para entusiasmar o consumidor médio. Um presente da natureza, a planta já é extraordinariamente doce, mas presumivelmente o método de processamento é o que permite a uma empresa patentear um produto. Se uma empresa não pode patentear o alimento em si, por que se importaria em promovê-lo?

Se você deseja verdadeiros benefícios para a saúde, sugiro que compre folhas secas de estévia orgânica ou cultive as suas próprias!

Encontrar em uma loja (se você não puder cultivá-la)

É mais fácil cultivar estévia a partir de plantas ou sementes?

Se você está lidando com diabetes, tomando medidas para perder peso ou simplesmente querendo fazer escolhas de estilo de vida mais saudáveis, mude para a estévia como seu adoçante preferido. Nenhum outro adoçante pode alegar ser 100% natural e livre de calorias indesejadas.

Compre um single Stevia rebaudiana planta e, com cuidado e atenção, pode ser usado para gerar mais. Retire as mudas da sua primeira planta assim que tiver tempo de se estabelecer (colha e seque a maioria das folhas antes de plantar a muda).

Acredito que seja muito mais fácil cultivá-lo com mudas do que com sementes. Porém, se você não conseguir obter a planta em sua região, comprar um pacote de sementes pode ser sua única opção. De qualquer forma, acredito que vale o esforço. Você pode melhorar sua saúde - e economizar dinheiro - cultivando e colhendo sua própria estévia natural.

A opinião de um médico sobre a estévia

Perguntas e Respostas

Questão: No ano passado, minha planta ficou bem comprida. Cortei até o nível do solo e está crescendo bem, mas as folhas não são tão doces. O que devo fazer?

Responda: Continue crescendo e veja o que acontece. Pode adoçar com um novo crescimento. Enquanto isso, aconselho você a verificar as qualidades medicinais tradicionais da estévia. Você pode decidir mantê-lo crescendo, mesmo que não seja tão doce quanto poderia ser.

Questão: Posso colocar uma folha de estévia no meu chá gelado para adoçar ou tenho que secar a folha?

Responda: Use suas folhas frescas de estévia. Ao fazer chá gelado, rasgo minha estévia ou amasso um pouco. Eu começo com uma pequena quantidade de água quente para liberar o sabor antes de adicionar o frio.

Embora, pensando bem, adicionar uma folha inteira de estévia ao chá gelado pareceria muito bom ... e teria a vantagem adicional de mastigar a folha diretamente pela doçura e qualidades medicinais. Vou tentar isso no verão.

Questão: Posso secar folhas de estévia no meu desidratador?

Responda: Minha preferência é colher as folhas, colocá-las em um saco de papel e pendurar em algum lugar quente e seco da casa. Tento me lembrar de sacudir a bolsa todos os dias para garantir que o ar circule.

Imagino que você possa usar um desidratador para secar as folhas de estévia. Leia as instruções e siga-as. No entanto, se você não estiver satisfeito com o resultado, sugiro que tente usar um saco de papel.

Questão: Olá, depois de secar e esmagar as folhas até virar pó, terei meu produto final? É isso que coloco na minha bebida ou receita? Obrigado por compartilhar sua experiência!

Responda: Sim. Agora você tem um adoçante natural e saudável pronto para usar. Parabéns! É preciso experimentar para estabelecer quanto usar de maneiras diferentes. Eu sugiro, por exemplo, usar apenas uma pequena quantidade no seu chá ou café. Você sempre pode adicionar mais, se sentir que precisa.

© 2013 LongTimeMother

LongTimeMother (autor) da Austrália em 09 de outubro de 2020:

Fico feliz em ajudar, KRenninger. A estévia tem tantos benefícios para a saúde que vale a pena cuidar dela em todos os estágios.

LongTimeMother (autor) da Austrália em 09 de outubro de 2020:

Nunca tentei extrair óleo de minhas folhas de estévia, George. Eu imagino que você precisaria de um monte de folhas para começar. Não consigo imaginar por que alguém com estévia fresca iria querer extrair óleo. Eu sou um fã de usar a folha inteira.

LongTimeMother (autor) da Austrália em 09 de outubro de 2020:

Obrigado, Judith. Espero que você esteja obtendo bons resultados com suas plantas de estévia!

KRenninger da Pensilvânia em 28 de junho de 2020:

Obrigado por todas as boas informações neste artigo. Apreciei especialmente seus conselhos sobre como lavar e secar a Stevia e como prepará-la para uso.

George Ayoma em 16 de maio de 2020:

Como posso extrair o óleo de Stevia (Stevia líquida) das folhas

Judith em 13 de maio de 2020:

Olá, comecei a crescer estévia durante o bloqueio quando percebi que tenho uma varanda que recebe muito sol e não estou usando, que desperdício. Eu só queria dizer como achei esta página útil. Continue, o mundo precisa do seu tipo de 'um pouco excêntrico'!

LongTimeMother (autor) da Austrália em 01 de abril de 2020:

Obrigado, Cori. Isso sem dúvida será uma notícia útil para os outros.

Cori em 01 de abril de 2020:

Eu tinha uma planta de estévia em um recipiente na varanda da minha casa no Norte da Geórgia. Ele morreu no inverno e voltou na primavera. Acabei de cortar os galhos mortos e estava tudo bem.

LongTimeMother (autor) da Austrália em 22 de novembro de 2019:

Suas folhas não são ‘inúteis’, apenas não tão doces quanto poderiam ser. Eles ainda têm benefícios para a saúde e vale a pena usar.

Terei interesse em saber como suas novas folhas serão doces na próxima temporada. Estou pensando que os novos serão mais doces do que os atuais.

Regue suas plantas de estévia durante o inverno, mas não as afogue. Você só precisa mantê-los vivos. Na primavera, o novo crescimento deve começar.

LongTimeMother (autor) da Austrália em 14 de novembro de 2019:

Suas folhas não são totalmente inúteis. Eles simplesmente não são tão doces como seriam de outra forma. A estévia ainda traz benefícios à saúde, então talvez você queira adicioná-los a uma xícara de chá ou colocá-los na panela enquanto cozinha a sopa.

Espero que suas novas folhas sejam doces novamente na próxima temporada, mas não tenho certeza porque mantenho minhas plantas de estévia livres de flores. Se você pensar nisso na próxima temporada, adoraria ouvir de você com uma atualização. Boa sorte.

Jardineiro Anônimo em 10 de novembro de 2019:

Eu plantei uma planta de estévia da primeira vez neste verão. Sendo um novato (e ocupado com um novo emprego), deixei a planta florescer. Agora o inverno está se aproximando rapidamente e estou tentando determinar o que posso fazer com esta planta. Tentei guardar as sementes para tentar cultivá-las. Eu podei a planta para cerca de 20 centímetros e coloquei-a dentro de casa sob uma luz de cultivo. Mas há algo que eu possa fazer com as folhas do corte? Ou eles são essencialmente inúteis, uma vez que permiti que a planta florescesse?

LongTimeMother (autor) da Austrália em 22 de julho de 2019:

Nunca tive problemas com isso antes, Philip, então sugiro que você tente pesquisar no Google. Você certamente encontrará algumas respostas lá, mesmo que não mencione a estévia em sua pesquisa. O que quer que funcione com outras plantas provavelmente vale a pena experimentar com sua estévia.

Philip em 19 de julho de 2019:

Ei, eu tenho um desafio de tratar septoria deixar manchas na minha estévia, como posso tratá-la sem o uso de produtos químicos sintéticos, quaisquer métodos orgânicos ou biológicos?

LongTimeMother (autor) da Austrália em 24 de junho de 2019:

De nada, James. E se você não se sentir confortável testando uma folha antes de comprar, tudo bem. Eu testo uma folha de estévia antes de comprar a planta da mesma forma que teste uma uva antes de comprar o cacho.

Nunca como mais de uma folha (ou uva), mas gosto de saber que não vou ficar desapontado com o sabor quando chegar em casa. Exatamente como gosto de conduzir meus próprios "testes de qualidade" antes de comprar.

James em 24 de junho de 2019:

1. Eu acho que é errado tocar em uma planta pela qual você não pagou. Estragando-a para a pessoa que faz isso. 2. Tenho certeza de que o cartel do açúcar pressionaria o FDA a dar uma má reputação à estévia.3. Obrigado por dedicar seu tempo e esforço para fornecer todas essas informações.

LongTimeMother (autor) da Austrália em 28 de maio de 2019:

Tolos em Canberra. Qualquer pessoa inteligente o suficiente para cultivar estévia deve ser bem-vinda aqui!

Sim, você pode colher parcialmente. Basta deixar cerca de 15 centímetros de planta forte para continuar crescendo. Eu costumava tirar cada folha antes de secar. Mas nos últimos anos eu apenas coloco os pedaços inteiros que colho (incluindo os caules) em um grande saco de papel, dobre a parte de cima e penduro dentro para secar. Funciona muito bem.

freejohngalt em 17 de maio de 2019:

Eu tenho uma planta de estévia em um vaso saudável de 3 anos que eu cultivo de sementes. (Eu trago todos os invernos aqui em N Georgia, EUA. Fica ao ar livre durante a estação de crescimento.) Colhi folhas e fiz tintura com álcool a cada outono. Estou me perguntando se posso fazer a colheita parcial várias vezes durante a estação de crescimento. Em caso afirmativo, quanto e com que frequência?

Obrigado pelo artigo informativo, LTM.

(Eu gostaria de morar em QLD, mas Canberra não gosta de imigrantes mais velhos; ^)

Atenciosamente,

fjg

Amália em 29 de março de 2019:

onde posso comprar planta de estévia?

LongTimeMother (autor) da Austrália em 18 de outubro de 2017:

Oi Doug. Não prejudica a planta stevia quando os botões são removidos. Eu apenas os apanho, com uma fratura limpa. Nunca me preocupei em remover o galho inteiro. É eficaz remover folhas bonitas individualmente e colocá-las em um saco de papel para secar. deixando folhas menores o suficiente para permitir que a planta continue crescendo.

Novas folhas de estévia crescem ao longo dos galhos existentes, então faz sentido deixá-las no lugar. Caso contrário, a planta terá que crescer novos ramos antes de fornecer mais folhas.

Não estou familiarizado com o seu clima, mas se ficar frio durante o inverno, você precisará protegê-lo para que ainda seja produtivo na próxima temporada. Eu o desenterrava de um jardim ao ar livre, colocava no vaso e podava os galhos mais ou menos na metade do caminho, depois o mantinha dentro de casa no calor. Será necessário regar ocasionalmente durante o inverno para manter as raízes vivas. Você certamente poderia tentar atacar novas plantas de estévia com as podas.

Se você só tem botões no momento e não flores cheias, suas folhas de estévia ainda devem ser muito doces. Mas mesmo que não sejam tão doces como deveriam ser, as folhas de estévia ainda têm qualidades medicinais ... e a planta deve ser sustentada na esperança de que o novo crescimento do próximo ano esteja com doçura total. Boa sorte.

LongTimeMother (autor) da Austrália em 28 de setembro de 2017:

Quantas sementes podem ser colhidas de uma planta de estévia? Não sou a pessoa certa para perguntar, Yasmin, porque nunca deixei minhas plantas de estévia germinarem. Eu nem mesmo deixo minhas plantas de estévia florescerem porque as folhas ficam muito mais doces se os botões das flores são removidos.

Eu cultivo estévia para usar as folhas como adoçante natural, e é improvável que colha as sementes. Desculpe, não posso te ajudar.

Yasmin em 26 de setembro de 2017:

Oi,

obrigado pela boa informação. Eu tenho uma pergunta e estou pensando sobre isso há muito tempo depois de ler vários artigos sobre essa cultura. quantas sementes que normalmente poderiam ser obtidas de uma planta de estévia. Quero dizer, um número máximo disso, eu ficaria feliz se você pudesse me dizer com base em sua experiência com a estévia por um longo tempo. Obrigado :-)

LongTimeMother (autor) da Austrália em 31 de agosto de 2017:

Sim, Maria, em teoria você pode manter uma planta de estévia crescendo o ano todo em um vaso dentro de casa. Você terá que ficar de olho nele para ter certeza de que está fornecendo a quantidade adequada de água, e ele precisará de um pouco de sol. Mas não cometa o erro de deixar sua planta de estévia perto de uma janela durante a noite se ainda houver o risco de ela sofrer danos por causa do frio se a temperatura cair drasticamente.

Uma última palavra de conselho; Se você teme que sua planta de estévia tenha 'morrido' durante o inverno, não desista. Continue dando água para manter o solo úmido (não molhado) e leve para fora quando o clima nos aquecer novamente. Encontrei folhas novas crescendo em uma planta de estévia que pensei estar morta. Boa sorte.

LongTimeMother (autor) da Austrália em 31 de agosto de 2017:

É um prazer ter ajudado você, Karen. Acredito que você se beneficiará com o uso de estévia.

Karen Talbott em 14 de agosto de 2017:

Obrigado pela informação. Tenho batido o meu cérebro para descobrir como usar a estévia como pó. agora eu sei como.

Maria em 13 de agosto de 2017:

minha planta de estévia cresceria o ano todo se eu a colocasse em um vaso interno?

LongTimeMother (autor) da Austrália em 15 de julho de 2017:

Gosto de pensar que chegará o dia em que mais pessoas assumirão a responsabilidade de cultivar seus próprios alimentos como você, Melody. Stevia é um 'must have' na minha casa e estou feliz que minhas dicas sejam úteis para você. Agora que suas plantas de estévia estão crescendo, você pode colher as recompensas da bondade pura e inalterada. Bem feito!

Melody Stankewycz em 15 de julho de 2017:

Obrigado pelas dicas de propagação e doçura. Recorri ao cultivo de minha própria estévia porque, como afirma seu artigo, a maioria dos produtos manufaturados de estévia tem aditivos. Os aditivos são geralmente à base de milho e eu sou alérgico a milho. Agradeço a dica que você deu para mover uma planta dentro de casa. Plantei a semente e é extremamente difícil estabelecer a planta. A germinação e a brotação duraram mais de 2 meses. Estou feliz em manter 6 plantas do lado de fora no momento, mas o inverno chegará em breve.

LongTimeMother (autor) da Austrália em 05 de setembro de 2015:

Estou ansioso para ouvir notícias de seu sucesso, L. Carswell. Boa sorte.

L Carswell em 26 de agosto de 2015:

Obrigado, eu vou! ACHEI que pode ser algo sobre a falta de sol suficiente, mas não tenho certeza, já que a maioria das informações que tenho avisado para não deixar que ele receba luz solar direta. Acho que eles queriam dizer MUITA luz do sol, hein? Vou resolver o problema e enviar fotos antes e depois.

Ansioso por ter melhores plantas de estévia!

LongTimeMother (autor) da Austrália em 24 de agosto de 2015:

Oh, me parece que sua estévia está tentando desesperadamente alcançar um pouco de sol. Muitas plantas crescem longas e flácidas quando seu ambiente é muito sombrio.

Os caules da estévia devem ser capazes de suportar o peso das folhas, eretas e fortes. Corte um pouco do excesso de crescimento e deixe apenas um toco para que novas folhas se formem. O corte regular ajuda a tornar a estévia mais espessa.

Diz-se que a estévia cresce melhor em solo úmido, arenoso e ácido, mas eu a plantei em vasos e também plantei diretamente em meu jardim sem problemas.

É provável que o seu problema seja a localização do seu vaso. Stevia definitivamente gosta do sol. Um dos meus recebe raios de sol manchados através de um pano de sombra clara, mas também recebe o sol da manhã direto através da extremidade aberta da minha área sombreada. As do jardim crescem entre outras plantas mais altas que bloqueiam a luz do sol no meio do dia.

Eu sugiro que você coloque seu vaso em uma posição mais ensolarada - mas não o deixe o dia todo sob o sol implacável. As plantas de estévia murcham nos meses mais quentes do verão, a menos que tenham algum nível de proteção.

Seu vaso deve oferecer à planta solo rico, solto e bem drenado. Se o solo do seu vaso for muito compacto, considere replantar cuidadosamente em solo fresco. Se agora é verão onde você mora, regue regularmente, mas nunca deixe que fique encharcado.

A cobertura morta ajuda a evitar que as raízes do alimentador sequem. O fertilizante líquido de algas é bom para a estévia. Um bom chá de folhas de confrei também é, se você cultivar seu próprio confrei. :)

Boa sorte restaurando a saúde da sua estévia. Por favor, deixe-me saber como isso funciona para você.

L Carswell em 24 de agosto de 2015:

Olá, LTM! Gostei muito deste artigo e daquele sobre sementes de chia. Uma pergunta / problema que estou tendo com o cultivo de minha própria estévia: ela parece estar muito mole e cresce mais como uma videira do que como uma planta. Eu estive estaqueando como se fosse um tomate para evitar que ele simplesmente fique enrolado na terra. Isso é normal? Estou cultivando em um vaso na minha varanda de trás, que é protegida por uma tela e bastante sombreada.

LongTimeMother (autor) da Austrália em 12 de outubro de 2014:

Olá D Martin. Eu sugiro que você remova rapidamente quaisquer botões e flores. Você já provou as folhas? Mastigue um e, por favor, diga-me como você descreveria o sabor?

D Martin em 12 de outubro de 2014:

Olá - obrigado por esta informação. Você está na minha lista de favoritos agora. Eu gostaria de ter lido isso semanas antes. Minha estévia tem muitos botões e flores, se eu matar os botões / flores, as folhas ficarão doces de novo ou eu só estou sem sorte até o próximo ano?

LongTimeMother (autor) da Austrália em 15 de maio de 2014:

Olá Sheila. Estou feliz por ter ajudado você. Boa sorte com suas plantas daqui em diante. :)

Sheila em 12 de maio de 2014:

muito obrigado por esta informação. Resolve todos os problemas que tive com minhas plantas ... fazendo praticamente tudo errado, então não é de admirar que não tenha ficado feliz com os resultados com minhas plantas.

LongTimeMother (autor) da Austrália em 03 de setembro de 2013:

Olá Kate. Stevia está longe de ser tão exuberante e animada quanto a chia. Muito mais recatado e educado (no que diz respeito às personalidades das plantas, lol), mas certamente vale o esforço! Uma escolha muito boa. :)

Kate em 28 de agosto de 2013:

Você me ensinou como cultivar chia em outro artigo, então vim agora para aprender como cultivar estévia. Seu conselho é sempre muito claro e útil. Eu sou uma pessoa muito grata.

LongTimeMother (autor) da Austrália em 24 de julho de 2013:

RTalloni, é fácil colher e secar continuamente as folhas durante a temporada. Ou você pode esperar até que sua planta esteja totalmente crescida. O principal é continuar beliscando os botões. Pode valer a pena colher e secar algumas folhas enquanto pensa nisso. :)

LongTimeMother (autor) da Austrália em 24 de julho de 2013:

Olá, TDF. Em nosso clima temperado, a estufa mantém a estévia viva. Não tão ativo quanto no verão, mas pelo menos vivo. :)

RTalloni em 24 de julho de 2013:

Uma leitura interessante e suas dicas após o primeiro vídeo são de primeira qualidade. Obrigado por me lembrar de ir colher minha estévia e antecipar seu período de floração.

Jill Spencer dos Estados Unidos em 24 de julho de 2013:

Só posso cultivar estévia aqui em MD anualmente. Teve sorte em passar o inverno dentro de casa?

LongTimeMother (autor) da Austrália em 12 de julho de 2013:

Olá, exercício fácil. Obrigado pelo voto.

Tenho uma pequena montanha de folhas secas de estévia em garrafas para me manter em atividade por muito tempo, o que é uma sorte porque a geada matou minhas plantas mais recentes quando não consegui movê-las a tempo para a estufa. Tenho fotos de plantas vivas em algum lugar, mas sou a pior do mundo quando se trata de arquivar fotos.

Felizmente, comecei com muitos amigos a cultivar estévia ao longo dos anos. Assim que visitar suas casas (em climas mais quentes do que onde moro atualmente), arrancarei algumas plantas e cuidarei mais para evitar geadas. Enquanto isso, vou adicionar uma foto de algumas das minhas folhas secas de estévia.

Se eu tirar uma foto nova não terei tempo de perder a noção, lol. Obrigado pela sugestão. )

Kelly A Burnett dos Estados Unidos em 12 de julho de 2013:

Fico feliz em saber que a América assumiu o papel de fábrica. Votado! Excelente fonte de informação e gostei especialmente de suas críticas e dicas úteis sobre o vídeo fornecido. Ouvi falar disso no trabalho e queria saber mais. Artigo muito abrangente. Adoraria ver uma foto de estévia no seu jardim. Além disso, as fotos ajudarão com o mecanismo de busca prestes a encontrar esse grande centro.

LongTimeMother (autor) da Austrália em 06 de julho de 2013:

ri muito. Existem muitos bons alimentos e ervas que foram ignorados e esquecidos por gerações inteiras. Tenho o prazer de ver mais pessoas se conscientizando das alternativas naturais. Até agora, pessoas como eu eram consideradas 'ligeiramente excêntricas' por usar uma planta como a estévia como adoçante alternativo.

De repente, ele entrou no mainstream. :)

Deb Hirt de Stillwater, OK em 05 de julho de 2013:

Estou curioso para saber que, uma vez que a estévia existe há tanto tempo, por que as pessoas não ouviram falar dela? Por que usar o lixo artificial?

LongTimeMother (autor) da Austrália em 05 de julho de 2013:

Obrigado pelo voto e pelo distintivo, liesl5858. Espero que você consiga encontrá-lo em seu centro de jardinagem local. :)

Linda Bryen do Reino Unido em 03 de julho de 2013:

Olá! LongTimeMother, que grande centro sobre a planta de estévia, para ser honesto, é a primeira vez que ouço falar dele. Eu nem vi uma planta de estévia ainda. Vou dar uma olhada nas plantas de estévia nos centros de jardinagem. Obrigado por compartilhar seu hub mais útil e interessante. Votou e vai fixá-lo.


Assista o vídeo: USE ESTA PLANTA PARA SUBSTITUIR O AÇÚCAR!!! (Agosto 2022).